食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂。
焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，
用途一
用作色谱分析试剂、防腐剂和还原剂，用于染料和制药工业
用途二
焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性，作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。
橡胶工业用作凝固剂。印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂。制革工业用于皮革处理，能使皮革柔软、丰满、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能。化学工业用于生产羟基香草醛等。感光工业用作显影剂等。
硫磺为原料的湿法传统工艺生产焦亚硫酸钠
先将硫磺碎成粉状，用压缩空气送入燃烧炉，于600～800℃进行燃烧，空气加入量是理论量的2倍左右，焦亚硫酸钠，气体SO2浓度为10～13，经冷却除尘和过滤后除去升华硫和其他杂质，并使气体温度降低至0℃左右，通入串联反应器中第三级反应器中缓慢加入用母液和纯碱溶液进行中和反应，其反应式如下 ：
2NaHSO4+ Na2CO3— 2 Na2SO4+ CO2+ H2O生成的亚硫酸钠悬浮被依次通过第二级，第级反应器，与SO2进行
硫酸钠漂白剂，生成焦亚硫酸钠结晶。
焦亚硫酸钠~英文名 Sodium pyrosulfite，别名重硫氧，又名偏重亚硫酸钠，减水剂用焦亚硫酸钠厂家，或称一缩二亚硫酸钠分子 式为 NaS205，分子量 190.1 为白色或微黄色结晶粉末，相对密度 1.4。溶于水和甘油，微溶于乙醇 ，不溶 于类。它在水中的溶解度随温度升高而增大， 20℃时为 54g /100mL 水， 100℃时为 81. 7g /100mL 水， 水溶液呈酸性，溶于水后生成稳定的亚硫酸氨钠，乌兰察布焦亚硫酸钠厂家，受潮易分解，露置空气中易缓慢氧化并放出 SO2，后吸收氧被氧化成 Na2SO4 与强酸接触放出 SO2， 并生成相应的盐类 ， 与碱或纯碱溶液反应时生成亚硫酸钠 ， 与醛类可生成加成物 ， 固体焦亚硫酸钠加热至 150度时则开始分解，摄取有毒。焦亚硫酸钠产品有工业级和 食品级之分，其质量指标有所不同，工业级焦亚硫酸钠用途广泛。工业用于生产，橡胶工业用作凝固剂，印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂，焦亚硫酸钠厂家电镀印染，棉布煮炼助剂和印染的媒染剂，制 革工业用于皮革处理，能使皮革柔软，丰满，坚韧，具有防水，抗折，耐磨等性能，化 学工业用于生产，感光工业用作显影剂等。
目前在我国浅色蔬菜的加工和保鲜过程中，如蘑菇、莲藕、马蹄、白芦笋、山药等产品中。多使用焦亚硫酸钠溶液进行护色，当然各厂工艺有些出入，如在蘑菇罐头的加工过程中，对新鲜的蘑菇原料运至加工厂的过程中就有采用湿菇湿运的，也有采用湿菇干运的。一般在产地收购时，将鲜蘑菇及时用含焦亚硫酸钠0.03％的水溶液浸泡2次，每次1～2分钟，然后浸泡在加盖的木桶中运回工厂，再用0.07～0.1％枸橼酸预煮5.7分钟，这样处理后的蘑菇色泽和风味俱佳。经过护色后的原料加工成的蘑菇罐头色泽及风味均好，而且进过预煮、漂洗后成品中二氧化流的残留量不会超过10g／kg。我国饼干工业中用焦亚硫酸钠作为饼干面团改良剂，使用前将其配制成20%的溶液。
以上信息由专业从事山东焦亚硫酸钠作用的学祥化工于2025/3/23 11:53:58发布
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